“这是一个黑色葡萄品种，以生产黑色水果味道和黑胡椒特有香气的葡萄酒为特征。”以上阐述的是哪个葡萄品种？（）

当葡萄酒软木塞受到严重的TCA污染，下列说法错误的是（）

A.适当的醒酒可以使其消散
B.带有明显的湿纸板气味
C.水果香气与味道消散
D.是受到了一种叫三氯苯甲醚的物质污染了

点击查看答案

甜型葡萄酒理想的侍酒温度为何？（）

A.室温
B.轻微冰镇
C.冰镇
D.充分冰镇

点击查看答案