发酵工程制药工艺通常分为两个阶段：（）和（）。前者是指菌种在一定培养条件下生长繁殖，合成产物的过程，包括（）的选择及预处理、微生物（）的选育及扩大培养、（）选择及工艺条件控制等；后者是指利用物理、化学方法，对发酵液中的产物进行提取和精制的过程。

（）是生物碱纯化的经典技术。 点击查看答案

水溶性生物碱主要指季铵碱，亲脂性生物碱绝大多数是（）和（）。 点击查看答案