单项选择题

（）是糖、脂肪、蛋白质三大能源物质互相转化的中心物质。

A.乳酸
B.丙酮酸
C.柠檬酸
D.乙酰辅酶A

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单项选择题

肽键的正确表达方式是（）

A.-CO-NH-
B.NH₂-CO
C.-NO-CH-
D.-CH-NO-

单项选择题

人体在进行较大强度30分钟以上的运动时，能源物质的消耗顺序为（）

A.糖--脂肪--蛋白质
B.蛋白质--糖--脂肪
C.糖--蛋白质--脂肪
D.脂肪--糖--蛋白质

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