简答题 试述影响降速干燥阶段干燥速率的主要因素是什么？

【参考答案】

临界含水量越大，则会过早的转入降速干燥阶段，使在相同的干燥任务下所需的干燥时间加长。临界含水量与物料的性质、厚度、干燥速......

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