《国务院关于加强食品安全工作的决定》强调，要落实食品生产经营单位的主体责任，强化食品生产经营单位安全管理，规模以上生产企业和相应的经营单位要()。

A、设置食品安全应急处置机构
B、设置食品安全管理机构
C、明确分管负责人
D、明确质量安全监督员


【参考答案】

B,C