从发热量的角度来说，碳水化合物（糖类）和蛋白质是一样的。

无论从哪个角度来说，动物性食品都要比植物性食品的营养价值高。 点击查看答案&解析

维生素具有维护生长、修复组织、调节代谢和提供能量的作用。 点击查看答案&解析