问答题

简答题 发酵成熟醪的化学组成有哪些?

【参考答案】

1水:82~90%
2二氧化碳
3干物质
4可溶性物质:糖,糊精,蛋白质,无机盐
5挥发性物质

热门 试题

问答题
问答题