简答题 为什么在做旋光分析时，光源用的是钠光灯？

【参考答案】

因为在蔗糖水解时，主要测定其旋光度的变化，而不希望有散射因素干扰。钠光灯放出的是单一的、波长较长的黄色光，不容易发生散射......

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