粮食科技一方面为人类的粮食消费提供安全保障，另一方面还要为人类营造一个美好环境，在人口、资源、环境之间形成和谐发展的局面。（）

发达国家粮食产后损失率一般在3%以下，发展中国家在5%左右，我国则高于5%，其中农民家庭储粮损失高达8%。（） 点击查看答案

好的面粉不仅要含有较高的蛋白质和脂类物质，还要富含纤维素和维生素，才能麦香味纯浓，具有良好的口感。（） 点击查看答案