单项选择题

污染食品的有害化学物质，主要包括（）。

A.金属毒物
B.无机化合物
C.有机化合物
D.以上都是

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单项选择题
常用的谷类主要是：大米、小麦、玉米、小米和（）。

A.红薯
B.大豆
C.赤豆
D.高粱
单项选择题
鱼类中所含的脂肪约为（）％。

A.1～3
B.4～5
C.6～7
D.8～9
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