简答题 痛风病人在食品的烹调方法上，应注意什么？

【参考答案】

合理的烹调方法，可以减少食品中含有的嘌呤量，如将肉食先煮，弃汤后再行烹调。此外，辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)