单项选择题

检测动物性食品中抗生素残留的方法有()。

A、荧光法、比色法和色谱法
B、砷斑法、凯氏定氮法和银盐法
C、砷斑法、凯氏定氮法和色谱法
D、砷斑法、银盐法和比色法

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热门 试题

单项选择题
对动物性食品进行理化检验不包括()。

A、动物性食品一般成分的测定
B、有害元素、有害化合物及农药残留量的测定
C、抗生素及激素的测定
D、病原微生物的测定

单项选择题
脂肪含量高的样品在进行非脂溶性成分测定时的制备方法是()。

A、烘干然后粉碎混匀
B、粉碎混匀
C、脱脂然后研成粉末
D、加水后混匀

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