问答题

简答题 为什么白铁桶不能贮存酸性食品?

【参考答案】

白铁桶就是镀锌的铁皮桶。锌是一种白色柔软而有光泽的金属,它易溶于酸性溶液。如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或贮存酸性食品、......

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