单项选择题

煮一般先要将水()然后才能将生坯下入锅内。

A、烧开
B、烧熟
C、烧温
D、凉冻
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单项选择题
拔鱼面，形状似小鱼，水开时，要()，热后捞出即可。
A、一块煮
B、随拔随煮
C、分先后煮
D、随削随煮
单项选择题
()中加入清汤后，必须朝一个方向将汤搅入肉内。
A、生鸡肉馅
B、生鱼肉馅
C、生猪肉馅
D、生羊肉馅
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