单项选择题

以下哪个方法可以用来去除戚风蛋糕在脱模时的裂纹（）

A.用力脱模
B.用刀子将裂纹割断
C.将蛋糕再次放入烤箱中烤一下
D.在表面涂上奶油

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热门 试题

单项选择题
以下哪个配料通常不会在戚风蛋糕面糊中添加（）

A.巧克力
B.草莓酱
C.坚果碎
D.椰子丝
单项选择题
以下哪个步骤在调制戚风蛋糕面糊时需要注意（）

A.蛋白的打发程度
B.面糊的搅拌方式
C.烤箱的预热
D.蛋糕的烘烤温度
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