问答题

简答题 泥糊状食品的添加原则及顺序是什么?

【参考答案】

泥糊状食品的添加原则:从素到荤、从少到多、从稀到稠、从细到粗。经过试食~适应~喜欢的过程。
泥糊状食品的添加顺......

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