简答题 解释钢的组织遗传现象和断口遗传现象，分析产生原因，讨论防止方法。

【参考答案】

具有粗大晶粒的原始奥氏体冷却得到的非平衡组织加热奥氏体化时，在一定的加热条件下，新形成的奥氏体晶粒会继承和恢复原始粗大的......

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