单项选择题

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是()。

A.淀粉类食品,如剩饭等
B.肉类
C.罐头
D.海鲜

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单项选择题
河豚毒素含量最多的器官是()。

A.鱼肉和血液
B.鱼头和鱼尾
C.肝脏和卵巢
D.鱼鳃和眼睛

单项选择题
化学性食物中毒包括()。

A.有机磷农药中毒
B.副溶血弧菌食物中毒
C.肉毒梭菌素食物中毒
D.含氰苷类植物中毒

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