简答题 酶的非水相催化有何优点，它们的主要类型有哪些？

【参考答案】

优点：①提高脂溶性底物的溶解度，有利于高浓度底物连续生物转化
②水解酶能催化合成反应，如脂的合成和肽的合成.......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)