简答题 酒精生产中所用酵母菌在微生物学中的分类依据是什么？

【参考答案】

微生物学的类别分门、纲、目、科、属、种，生产酒精用酵母菌属于微生物中的真菌门、子囊菌纲、原子囊菌亚纲、内孢霉目、内孢霉科......

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