单项选择题
A.整个酶分子的中心部位 B.酶蛋白与辅酶的结合部位 C.酶分子上有必需基团的部位 D.酶分子表面有解离基团的部位 E.结合并催化底物转变成产物的部位
A.酶和底物复合物 B.小分子肽 C.核酸分子 D.酶催化活性所必需的小分子物质 E.大分子物质
A.是低分子化合物 B.是人工合成物质 C.耐热但不耐低温 D.在催化反应中质和量都发生变化 E.特异性强，催化效率极高