主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病”，其病因应考虑是（）。

大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（）。

A.维生素C
B.维生素E
C.烟酸
D.叶酸
E.维生素B

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为预防碘缺乏，常在缺碘地区用碘化物强化食盐，碘加入量一般控制在（）。

A.1∶（200～500）
B.1∶（2000～50000）
C.1∶（20000～50000）
D.1∶（200000～500000）
E.0.01％～0.02％

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