单项选择题

防止粮谷发霉的主要措施是控制环境的（）和湿度。

A.温度
B.卫生
C.水分
D.空气

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单项选择题
下列谷类中含油脂较为丰富的是（）。

A.大米
B.莜麦
C.玉米
D.高粱
单项选择题
人体内矿物质的总量约占人体总量的（）。

A.4%
B.10%
C.11%
D.12%
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