判断题

木质包装中心温度测定时，应在无裂缝等条件下选取木质包装最小厚度处测定。

【参考答案】

错误

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判断题

微波处理不属于热处理。

判断题

热处理是指采取一定的技术手段，提升被处理货物的温度，达到规定温度值后持续维持一定时间，用以杀灭被处理货物可能携带的有害生物，同时保持被处理货物品质的一种处理方法。