生产某种专用粉一定要有某些特定性状的基础粉，添加剂的使用也只能改善、调整某些性状。

为了食品质量安全，配粉工序中不能添加任何的添加剂。 点击查看答案&解析

没有配粉工序的面粉厂根本不可能生产专用小麦粉。 点击查看答案&解析