简答题 何谓乳剂？乳剂形成的必要条件是什么？

【参考答案】

乳剂系指互不相溶的两相液体混合，其中一相液体以液滴状态分散于另一相液体中形成的非均匀相液体分散体系，包括水相、油相和乳化......

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