问答题

简答题 煮鸡蛋时如何避免鸡蛋破裂?

【参考答案】

煮鸡蛋时,常会在烧煮过程中出现鸡蛋破裂,这是由于猛火使蛋内的气体急剧升温膨胀,蛋壳承受不住骤增的内压而引起的。我们在煮蛋......

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