问答题

论述题 试论述以果蔬产品为原料的任意种加工产品的工艺流程,并进步论述该原料品质与加工产品质量之间的关系。

【参考答案】

以果蔬产品为原料的加工产品种类繁多,这里以果蔬汁的生产为例来论述其工艺流程以及原料品质与加工产品质量之间的关系。### ......

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