多项选择题

伊利采用“百秒瞬时工艺”，在60-120秒内，受热温度低于25℃以下进行加工生产，全面保留营养素活性。以下哪些是不耐高温的营养素？（）

A.被称为脑黄金的DHA
B.有益大脑神经发育的ARA
C.呵护肠道健康的益生菌
D.增强抵抗力的乳铁蛋白

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