单项选择题
下表是为了认识酶的特性,以20%的过氧化氢溶液为反应底物的一组实验方法及结果。通过分析实验不能得出的结论是()
A.酶的催化作用需要适宜的条件 B.酶具有高效性 C.酶具有专一性 D.高温会使酶失去活性
A.该模型能解释酶的催化具有专一性,其中a代表麦芽糖酶 B.限制f~g段上升的原因是酶的数量,故该实验中“麦芽糖酶的量”是无关变量 C.如果温度升高或降低5℃,f点都将下移 D.可用本尼迪特试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
A.若有气体大量产生,可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶 B.若增加新鲜土豆片的数量,量筒中产生的气体速率加快 C.一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限 D.为保证实验的严谨性,需要控制温度等无关变量