点心部的岗位职责分工明确，由（）负责搓制各式中西皮类、制作及包制各式茶点。

一下点心品种中不完全属于广式点心的一组是（）。

A、蟹黄灌汤饺、叉烧包、粉果
B、三鲜烧卖、干蒸烧卖、荷叶饭
C、冰肉千层糕、马蹄糕、虾饺
D、鸡仔饼、蜂巢芋角、广式月饼

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广式点心有三类点心构成，不单独成为类别的是（）。

A、岭南民间小食
B、面食点心
C、米制品
D、西式糕饼

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