多项选择题

关于食物中的胆固醇的说法，下列正确的是（）

A.未被吸收的胆固醇在小肠下段转化为类固醇排出
B.食物中的胆固醇主要为自由胆固醇
C.食物中的胆固醇约40％被小肠吸收
D.在小肠腔内与磷脂、胆酸结合成微粒
E.食物中的胆固醇直接被胃吸收，进入血液
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多项选择题
关于HDL以下说法正确的是（）

A.HDL中蛋白质和脂肪含量约各占一半
B.HDL水平升高防止动脉粥样硬化发生
C.密度最小
D.HDL主要在肝合成
E.HDL颗粒最大
多项选择题
下列说法正确的是（）
A.HDL水平升高防止动脉粥样硬化发生
B.血浆VLDL水平升高是冠心病的危险因素
C.CM一般不致动脉粥样硬化，但易诱发胰腺炎
D.SLDL具有更强的致动脉粥样硬化作用
E.LDL的含量升高引起血浆混浊
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