单项选择题
A.酶是一种催化剂 B.酶的本质是蛋白质 C.酶反应前后没有结构和性质上的改变 D.酶可缩短反应达到平衡所需时间 E.酶可以改变反应平衡点
A.酶的特征性常数B.只有利用纯酶才能测定C.根据该酶的Km值可计算某一底物浓度下反应速度相当Vmax的百分数D.酶的Vmax随底物浓度改变而改变E.向反应体系中加入各种抑制剂都能降低酶的Vmax
A.0级 B.一级 C.二级 D.三级 E.混合级