多项选择题

餐厅员工的能力要求应（）。

A.具备良好的记忆力
B.具备良好的观察力
C.具备较强的交际能力
D.有模仿力

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多项选择题
徽菜的代表名菜有（）。

A.无为熏鸡
B.软炸石鸡
C.葡萄鱼
D.蜜汁火方
多项选择题
服务的舒适性是指消费者提供服务的餐厅服务员的态度应该（），尊重消费者。

A.礼貌
B.热情
C.周到
D.微笑
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