单项选择题

中餐铺台形式要既能达到（）要求，又能符合传统礼仪习惯。

A.标准
B.文明
C.艺术性
D.卫生

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热门 试题

单项选择题
菜单式餐厅向就餐者提供商品的目录，它有许多表现形式，唯有（）在任何一种菜单表现形式中均会出现。

A.烹饪方法
B.菜价
C.菜名
D.份量
多项选择题
根据市场特点分类，菜单可以分为（）。

A.零点菜单
B.套餐菜单
C.固定菜单
D.循环菜单
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