简答题 简述引入管、干管、立管和横支管各自的敷设位置。

A.按照幼儿游戏组织形式，分为户外自由游戏和户外集体活动
B.按照有无使用游戏器材，分为户外徒手游戏和户外运动器械游戏
C.按照户外游戏场内设施及区域，分为独自游戏、建构游戏、协同游戏和规则游戏
D.按照幼儿游戏活动量大小，分为小活动量的户外游戏活动和大活动量的户外游戏活动

A.各种腌制品在腌渍过程中的发酵作用都是借助于天然附着在蔬菜表面上的各种微生物的作用进行的。
B.蔬菜在腌渍过程中进行乳酸发酵，并伴随酒精发酵和丁酸发酵，但是酒精发酵和丁酸发酵为有害发酵，应该抑制。
C.发酵是指微生物产生气体的产能代谢。
D.蔬菜腌制品在后熟过程中要发生色泽变化，变成黄褐色至黑褐色，是由酶促褐变、非酶褐变等引起的。