简答题 说明温度梯度和熔点对组成过冷度的影响。

【参考答案】

过冷度是熔融金属平衡状态下的相变温度与实际相变温度的差值。每一种物质都有自己的平衡结晶温度或者称为理论结晶温度，但是，在......

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