茶叶品质鉴别时，观察茶叶的色泽和形状是判断茶叶品质不可或缺的重要方法。

茶叶加工过程中，揉捻是为了破坏茶叶的细胞结构，使茶叶中的有效成分更容易析出。 点击查看答案&解析

古代茶区的形成与丝绸之路的开辟存在直接联系。 点击查看答案&解析