问答题

计算题

某酶的初提取液经过一次纯化后,经测定得到下列数据:试计算比活力、百分产量及纯化倍数。

【参考答案】

(1)810/4.5=180U/mg
(2)810×5÷(200×120)×100%=17%
(3)......

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问答题
有1g淀粉酶酶制剂,用水溶解成1000ml,从中取出1ml测定淀粉酶活力,测知每5min分解0.25g淀粉。计算每g酶制剂所含淀粉酶活力单位数?(淀粉酶活力单位定义:在最适条件下每小时分解1g淀粉的酶量称为1个活力单位)
问答题
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