案例分析题

为探究N_aCl和C_uSO₄对唾液淀粉酶活性的影响，研究人员进行了有关实验，实验步骤和结果如下表所示。分析回答：

 

上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是（）（）（）（）。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是（）。

该实验中设置4号试管的目的是（）；设置3号试管的目的是（）。 点击查看答案

分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是（），其中对酶活性有促进作用的离子是（），对酶活性有抑制作用的离子是（）。 点击查看答案