问答题

简答题 简述《五彩炒牛柳》操作流程。

【参考答案】

1.先将牛里脊肉切成长条柳状,再加入腌料(鸡蛋50克、味精1克、淀粉5克、白酒10克、酱油5克、水10克、胡椒粉2克)拌......

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