大部分生鲜食品之所以采用冷链配送，是因为低温可以杀灭微生物、提升食品品质。

生鲜食品尤其是生鲜日配品通常宜采用通过型物流运作模式进行配送。 点击查看答案&解析

当电瓶叉车离开冷库去充电时，叉车表面极可能短暂结露。 点击查看答案&解析