简答题 患脚气病病人丙酮酸与α–酮戊二酸含量比正常人高（尤其是吃富含葡萄糖的食物后），请说明其理由。

【参考答案】

因为催化丙酮酸与α–酮戊二酸氧化脱羧的酶系需要TPP作酶的辅因子，TPP是VB₁的衍生物，患脚气病......

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