公元6世纪（北魏时期），我国贾思勰的巨著“（）”详细地记载了制曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。

重点研究微生物与寄主细胞相互关系的新型学科领域，称为（）。 点击查看答案

著名的微生物学家RogerStanier提出，确定微生物学领域不应只是根据微生物的大小，而且也应该根据有别于动、植物的（）。 点击查看答案