单项选择题

产热营养素经体内生物氧化分解后释放能量，它们的产热系数（蛋白质∶脂肪∶糖类）分别为（）

A.4∶4∶4
B.4∶4∶9
C.4∶9∶4
D.9∶4∶4
E.9∶9∶4

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单项选择题
属于必需脂肪酸的是（）

A.硬脂酸
B.亚油酸
C.软脂酸
D.醋酸
E.单烯脂肪酸
单项选择题
目前临床最常用的测定能量消耗的方法有（）

A．Fick法
B．间接测定法
C．心律测定法
D．直接测定法
E．标记水法
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