单项选择题
原料的采购是餐饮业务正常开展的()。
A.前提
B.核心
C.环节
D.内容
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
夏天厨房内温度应在()
A.18-20℃
B.15-17℃
C.24-28℃
D.28-32℃
点击查看答案&解析
单项选择题
酒吧设计的吧台高度应为()。
A.110-120cm
B.125cm
C.100cm
D.150cm
点击查看答案&解析
相关试题
中餐宴会服务中,上水果前应撤去酒杯、茶杯...
对于四肢残疾的客人,迎宾时应轻轻搀扶并告...
所有宴会都应该确定一个总指挥。
遇到过度醉酒的客人,应停止提供含酒精饮料。
在旁桌分菜时应侧对客人,以便客人观赏。