简答题 简述堆藏特点与性能。

【参考答案】

堆藏是将采收的果蔬产品堆放在室内或室外平地或浅坑中的贮藏方式。堆藏产品的温度主要是受气温的影响，同时也受上温的影响，所以......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)