用末端测定法测不出某肽的末端，并不能肯定则此肽必定是个环肽，可能是因为有某种修饰导致不反应，比如生成焦谷氨酸、各种酰化等。

如果用末端测定法测不出某肽的末端，则此肽必定是个环肽。 点击查看答案&解析

蛋白质的motifs 即蛋白质的超二级结构，介于蛋白质二级结构和三级结构之间，由相邻的二级结构单元彼此相互作用，组合在一起，排列成规则的，在空间结构能够辨认的二级结构组合体，并充当三级结构的构件。 点击查看答案&解析