氨基酸拥有不对称的碳原子，组成蛋白质的氨基酸，都属（）型，化学合成法得到的氨基酸都是无光学活性的（）。

酶经过固定化后活力大多（），稳定性获得（）。 点击查看答案

最常用的交联剂是戊二醛，其分子中两个（）可与酶分子的游离氨基反应，彼此交联，形成固定化酶。 点击查看答案