单项选择题

A1/A2型题食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，阳性时火焰的颜色是（）

A.黄色
B.红色
C.橙红
D.蓝色
E.绿色

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单项选择题

测定水中耗氧量（包括化学耗氧量）常用的氧化剂是（）

A.过氧化氢
B.过硫酸铵
C.高锰酸钾
D.高氯酸钾
E.铁氰化钾

单项选择题

在高效液相色谱法中，常用的检测器是（）

A.紫外光检测器
B.红外线检测器
C.荧光检测器
D.示差折光检测器
E.电化学检测器

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